Taller de cocina y salud en primavera

Desde que el ser humano creó las ciudades modernas, con sus coches, bloques de edificios, calefacción central y otros inventos recientes, empezamos a creernos ajenos a la Naturaleza. Hemos dejado, literalmente, de estar en contacto con la tierra, el fuego, el aire limpio y el agua no clorada ni embotellada.

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¡Nuevo taller! Cocina divertida y saludable con legumbres

En los tiempos que corren, la mayoría de gente concibe la cocina como un quehacer pesado y una tarea que le roba tiempo. El trabajo y sus horas de más, las actividades de ocio, la vida social… todo parece estar un escalón por encima de cuidar nuestra alimentación, de prepararla con mimo y creatividad. Quien más y quien menos tiende a reducir el tiempo que pasa en la cocina y cada vez echamos más mano a lo precocinado, congelado o las preparaciones pimpám.

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Verdura ecológica…¿misión imposible?

Variedad de la caja de Nevera Verde | Vayamos al grano

Una de las máximas de este blog es comer, siempre que sea posible, alimentos ecológicos y que, además, estén en temporada y se cultiven lo más cerca posible de mi cocina. Estoy segura de que si meto a lxs que estáis leyendo este texto en una misma sala y pregunto quién quiere comer así, absolutamente…

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