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Documentales “de dónde quiero que venga lo que como”

En la fan page de Vayamos al Grano, a veces cuelgo documentales y reportajes que a mí me parecen interesantes. Uno de los temas más recurrentes es el de la agricultura respetuosa/ ecológica/permacultura. El título que los podría agrupar, sería “de dónde quiero que venga lo que como”.

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¡Ave, avena!

19/10/20131 comentarioRecetas
Crema desayuno de copos de avena - Vayamos al grano

Ayer me levanté en modo avena. Vaya usted a saber por qué. Yo y mi saco de avena solos en casa, podía pasar cualquier cosa…me dijo “ven” y lo dejé todo.

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Tarta pre-otoñal de membrillos

11/09/2013Deja un comentarioRecetas
Membrillos - Vayamos al grano

En nuestra finca, tenemos un árbol de membrillos que, por la razón que sea (espolear mi imaginación o sacudirme la pereza, problablemente), decidió darnos sus frutos de golpe y hacer que se empezasen a poner feos sin madurar del todo.

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Polenta con corazón

28/07/20132 comentariosRecetas
Polenta con corazón - Vayamos al grano

En Medicina Tradicional China, el verano se relaciona con el corazón e intestino delgado y con el elemento fuego. El fuego es transformador; transforma, por ejemplo, vegetales crudos en un delicioso guiso…

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Crunchy yanky style

26/06/20131 comentarioRecetas
Crunchy yanky style - Vayamos al grano

En la mesa, como en la vida, es importante disfrutar. Y es que a veces he oído a gente que comía tal o cual cosa por obligación, sin placer. Y me da penita. Como esas personas que salen del médico con su lista de prohibiciones alimentarias y ya están amargadas antes de empezar.

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